商品説明 食用昆布です。青森湾内で採れた若生昆布(やわらか昆布)。採った昆布を海水で洗い、そのまま天日干しし、丹精込めて手掛けました。牡蠣に根を張って、育った昆布なので、牡蠣の栄養もたっぷり含んでいます。また、昆布はある水溶性食物繊維が豊富で、体内環境を整えてくれ、「アルギン酸」と「フコイダン」と言った痩せ菌を多く含んでいます。刻んで混ぜておにぎりにしたり、のりの代わりに巻いたりして食す、津軽の郷土料理によく使われます。だし昆布よりも身が薄く、柔らかく、そのまま食べてもおいしいです。天日干しすることで、昆布の表面にうまみ成分が付着しているので、煮物や炒め物にもそのまま使えます。なるべく、割れや裂けがない部分を出品していますが、混ざっていたりする場合があるので、訳アリとさせていただきます。賞味期限 写真3枚目をご参照ください。 保存方法・直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保管すると賞味期限より長持ちします。1袋 / 10gグラム数、数の相談、受け付けます。加工食品の種類...海苔状態...乾物総重量...〜99g個数...1個